P!le ou F4ce de wondermaman

Depuis quelques temps je ne suis plus venue rapporter ma petite vie sur ce blog. Aujourd'hui je reprends le clavier pour vous parler d'une expérience que je viens de vivre.

Pour mon anniversaire, mon mari m'a offert une expérience culinaire avec le chef de cuisine Damien Germanier. Tout gastronome valaisan, ou romand, doit avoir entendu parler de lui. 17/20 au Gault & Millau.

(Plutôt pas mal hein? Je devrais lui faire goûter le "Fameux" oeuf-semoule de mon mari du dimanche soir... je suis sûr qu'il en redemanderais) :)

Rendez-vous au restaurant à 9h30, avec accueil café (ou tisane) croissant. Nous sommes 7 personnes présentes (5 femmes et 2 hommes, les courageux). :)

Ambiance aimable, on fait gentiment connaissance en attendant notre prof d'une journée. Puis départ pour le marché de Sion, où Damien Germanier  nous amène choisir des légumes qui constitueront deux plats que nous allons préparer ensemble.

Après avoir fait nos achats, des artichauts, ail des ours, morilles, nous retournons au restaurant.

Et là les choses sérieuses commencent. Nous observons comment tourner un artichaut et ensuite à nous de jouer. Finalement pas difficile et très intéressant à préparer. Je me réjouis de pouvoir le refaire chez moi.

Je ne vais pas vous détailler toute la recette. Mais je vous invite grandement à tester une journée de cours avec Damien Germanier.

Très disponible, à l'écoute et un très joli moment de partage. J'avais déjà observer ces qualités là lors de mes trois passages dans son restaurant.

Vous trouverez toutes les dates et information pour les cours sur son site internet. Tentez le coup cela en vaut la peine, avec ensuite dégustation des plats cuisinés et moment convivial. Vous pouvez aussi allez simplement goûter sa cuisine.

Dommage pour le chef, le moment du repas se passe en cuisine pour lui, mais il reste néanmoins disponible en fin de service pour un échange avec ses élèves d'un jour.

Merci encore pour ce moment très sympathique.

http://www.damiengermanier.ch/

Photo prises avec un téléphone (merci la pomme pour la qualité médiocre!!!) non officielles, je vous rassure en vrai c'est bien plus coloré :)

En mode cuisine cet après-midi, pendant que BB dors, je décide de faire ce fondant au chocolat qui prend à peine 15 minutes de préparation.

Je vous met ci-dessous la recette initiale et entre parenthèse mes modifications personnelles pour le rendre un peu moins calorique.

200gr Chocolat Noir

200gr de beurre (150gr pour alléger un peu)

200gr de Sucre (120-130gr pour alléger un peu)

5 oeufs  (4oeufs voir 3 si ils sont grands)

1CS de Farine

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au micro onde (merci Tupp pour le pichet super chouette qui va au micro ondes)

Mettre la préparation dans un plat et rajouter ensuite le sucre. Remuer délicatement et rajouter les oeufs un à un. Puis la farine.

Graisser votre plat à tarte, 20cm de diamètre, avec du beurre et verser la préparation.

18-20 minutes max au four préchauffé à 180 degrés.

Et Voilà.... si peu de temps à préparer et si longtemps sur les hanches et dans les cuisses :)

Bon appétit :)

Couche bumgenius Freetime avec grande insert à gauche et petite au milieu

Je ne suis de loin pas une experte en couches lavables car j'ai débuté il y a environ un mois l'utilisation régulière, les infos que vous trouverez donc sur cet article sont des infos que j'ai glânées à gauche et à droite.

J'ai tout d'abord commencé mon apprentissage par une location à la boutique du Petit Tétard à Martigny. (ww.petit-tetard.ch) Pendant un mois j'ai testé deux marques différentes. Et je suis tombée en amour pour la marque Bumgenius. Facile à utiliser, et pas simplement pour maman, plus tard pour la crèche ou les grands parents aussi. J'ai donc opté pour des Freetime, en grande majorité.

C'est un investissement au début certes, mais sur le long terme les couches lavables sont quand même plus économiques et écologiques que des jetables.

Quand j'ai commencé l'utilisation quotidienne, j'ai acheté:

• une douzaine de couches (freetime et organic de la marque bumgenius)  certaines d'occasion et les neuves en plusieurs fois pour éviter le trou dans mon compte en banque
• des petites et grandes inserts
• un sac imperméable pour hors maison
• une poubelle avec couvercle amovible
• une bouteille de savon au fiel de boeuf pour détâcher les couches
• un kilo de cristaux de soude pour le décrassage (à faire au feeling ou une fois par mois)
• Un porte couche à suspendre pour ranger mes couches de façon pratique

Mon avis:

Facile d'utilisation: on dépose l'insert, la couche se ferme grâce aux boutons (sur celles que j'ai choisi) et voilà.

Très bonne absorption,la couche peut se garder facilement 4h voir +. Pour la nuit je met une grande insert et de 20h juqu'au petit matin pas besoin de changer de couche. Moins de change de vêtements car moins de fuites qu'avec les lavables et en cas de grosses selles l'absorption de la couche est aussi efficace.

Lorsqu'on effectue un détâchage régulier et avant lavage, si besoin séchage au soleil, les inserts sont propres et blanches.

Et pour les mamans fashion, il  y a des très jolies couches. :)

 Note attribuée au produit: 4,5 sur 5   j'enlève 0,5 pour l'effet "grosses fesses" pas toujours simple avec les vêtements.

Bien qu'attirée par le portage en écharpe et en porte bébé physio, je possède une poussette!! (bouhhh) :)

Bien pratique la poussette quand on va en ville et qu'on a quelques courses à faire, hop dans le panier dessous.

Mais alors la ville n'est vraiment pas adaptée aux poussettes (imaginez alors pour les personnes handicapées!!!)

Les parkings, les ascenceurs!! Une horreur...

Depuis que je me déplace avec mon bébé, je descend dans les bas fonds des parkings souterrains, afin de trouver deux places côtes à côtes libres.

Pourquoi? Je me suis vite rendue compte lors de ma grossesse enceinte à quel point les gens se garent proches de votre portière !!! J'ai testé une fois la gymnastique de passer par le siège passager pour rentrer dans sa voiture!! Heureusement que j'étais pas à terme!!

Et avec un bébé et qui plus est une nacelle qui s'attache dans la voiture c'est encore plus... comme dire... sport.

Ma technique n'étant pas toujours efficace, et oui les parkings ça se rempli au bout d'un moment, j'ai du expérimenter le "jefaischiertoutlemondeavecmavoiturecarj'arrivepasàrentrerdedans" à deux reprises.

Cette technique consiste à laisser bébé, seul, dans son landeau, à l'extérieur de la voiture, pour reculer sa voiture d'environ 1m, afin de pouvoir ouvrir la portière et installer bébé sur le siège arrière.

Alors déjà que les places handicapés sont parfois squattées par des gros .... !!! Mais en plus quand on colle ta voiture et que tu peux pas rentrer dedans... Je me dis que quand même des places spécialement faites pour les mamans qui ont des poussettes ça serait le TOP!!!

Dans le prochain épisode de maman en ville, le caddy, le bébé et les courses...

Cette semaine, j'ai testé pour vous: Nivea Body Milk in Shower pour peaux sèches. Ce produit m'a tout de suite interpellé lorsque sur la chaîne X ou Y je le voyais dans les publicités. Comme décrit dans le précédent article, je suis fraîchement maman d'un petit bout de deux mois, et parfois il est difficile d'allier vie de nouvelle maman et vie de femme. Surtout pour ce qui est des cosmétiques.

Je me suis donc toute suite dit que ça pourrais être un produit sympa à tester, car on connait les publicitaires et leur façon de vanter les mérites de leurs produits. Alors hop lors d'un passage en ville j'achète un pack en promotion de deux produits Nivea In Shower.

Le test:

La bouteille est grande, comme les bouteilles de crème hydratante Nivea. La texture est un peu mousseuse, ce qui n'est pas désagréable.

La première semaine j'ai essayé tous les jours la crème sous la douche, facile d'utilisation comme stipulé dans la publicité et on peut s'habiller directement après l'avoir utilisé. J'ai une peau très sèche donc difficile à hydrater car besoin de beaucoup de crème. J'ai utilisé beaucoup moins de crème qu'avec mon hydratant habituel et l'avantage c'est que je n'ai pas les mains grasses par la suite vu que je suis sous la douche. Donc convaincue du produit car énorme gain de temps, même si je garderai quand même ma crème hydratante en réserve.

Le seul bémol que je trouve à ce produit, il laisse des résidus au fond de la douche, si vous n'êtes pas prudents bonjour les glissades. Toutefois, il est bien écrit sur la bouteille qu'il faut bien rincer la douche à cause de ces résidus. Donc un demi bémol.

Note que j'attribue au produit: 3 sur 5

Depuis des années j'aime écrire, j'aime dialoguer et voir la vie du meilleur côté possible.

Fraîchement passée du côté des wondermamans, j'ai décidé de partager avec vous mes grands hauts et mes petits bas de maman, mes observations sur la vie du quotidien et mes grands bonheurs de tous les jours.

j'ai choisi le nom P!le ou F4ce car c'est celui que j'utilise pour mes photographies et j'aime l'image que cela reflète. Wondermaman car je suis passée de ce côté là il y à bientôt deux mois. Dans ce blog je compte partager mes impressions de nouvelle maman, mes recettes de cuisine, mes tambouilles cosmétiques ou encore les astuces santé/bien être que je teste. Au plaisir de vous faire partager tout cela.